 Пельмені можна назвати найулюбленішою стравою. А як зближує всю сім'ю процес ліплення сотні пельменів, супроводжуваний душевними розмовами, сміхом і веселощами! До слова, «пельменіподібні» страви є майже у всіх кухнях. Багато фахівців вважають, що пельмені «подарував» нам Китай (їх аналог бао, вонтони, цзяоцзи). Німці їдять маульташен, італійці - равіолі, на Кавказі - хінкалі і манти і ін. Поєднання тіста та м'яса популярно по всьому світу завдяки ситності і поживності. День пельменів - кращий привід, щоб влаштувати справжнє свято і зібратися з сім'єю або друзями за апетитно накритим столом в бібліотеці. |